インカレサークルとして
サークル活動に二回目はインカレサークルとしてたくさんの人に来ていただけるように茨木市の公民館で行いました✨場所の詳細は活動場所のページより案内しています。
今回のmerciの活動では
手毬ずし
筍と菜の花の煮物
あさりのお吸い物を作らしてもらいました！！！！
ラディッシュの飾り切りはペティナイフがなかったので難しかったです。
もう季節も春なので春の食材筍と菜の花を使いました。そして風味に柚子の果汁を最後にあわせました。
お吸い物はアサリのだしとカツオと昆布のだしを合わせて三つ葉は一工夫で結び三つ葉にしてみました。
来週からは新入生の方にも来ていただけるように開催しますのでふるって参加お願いします
