爆発ごま団子🍡booooooon!!!
こんにちは立命館料理サークルmerciです😃
１７日の活動ではサークルメンバーから小籠包のリクエストがあったのでテーマを中華にしました✨✨
メニューは
ジューシー焼き小籠包と蒸し小籠包
カリカリじゃこと長いもの刻み生姜和え
もちもち焼きごま団子🍡
を作らしてもらいました！！！！
小籠包は新ショウガを使うことで辛みも少なくきりっとしたあじになりました😃肉汁はあふれ出る班もありましたがでなくて残念な班もありどれもおいしくいただきました🌼
和え物はじゃこをごま油でカリカリになるまで炒め長いものシャキシャキと心地よいハーモニーが生まれ絶品でした✨✨✨
ごま団子はあんにもすりごまを練りわせることで食べた瞬間口の中にごまの香りが広がるようにしました✨✨✨✨
しかし今回は口当たりが軽いように焼きごま団子というわけでオーブンで焼き増しが焼きしすぎてばくはつしちゃいました😋🌸
失敗もしてしまうサークルなの気軽に足を運んでくださいね✨✨
６月１８日にはBBQも開催予定ですので参加希望の方はご連絡お待ちしています。インカレサークルなのでたくさんの大学の方に来ていただきたいです😃
６月の活動予定はまた連絡させてもらうのでお待ちくださーーーーーい🌼
